Date: 9 mei 2013
Future of Food Festival 21-26 mei 2013 Nog nooit was ons eten zo lekker, zo goedkoop, zo gevarieerd en zo veilig. Nooit eerder werd het zo milieuvriendelijk geproduceerd. Toch wenden we ons massaal tot bioboeren en slowfooders. Waarom doen we dat? Zoek mee naar een verklaring. Biologische boeren, stadslandbouwers, slowfoody’s… wat ... Read more »
Date: 11 april 2013
Future of Food Festival 21-26 mei 2013 Geen land lijkt zo vooruitstrevend in de ‘ekologische landbouw’ dan Duitsland. Met diepe wortels in de Romantiek, en met de Grünen als machtsfactor van betekenis, is de argwaan tegen intensieve landbouw nergens zo groot dan bij onze oosterburen. Dat merk je alleen al in ... Read more »
index.php
